معمولاً دو موتور bbq rotisserie در فر وجود دارد در حالی که گاهی اوقات فقط یک موتور در دسترس است
1، این یک نوع استموتور جوجه گردانچرخش باربیکیو را به طور مداوم انجام دهید. قدرت موتور bbq باعث می شود کل مرغ یا خوک بدون دست بچرخد.
2، موتور هوای گرم، می تواند در داخل فر هوای گرم ایجاد کند، به طوری که یکنواختی دمای داخلی، افزایش حرارت از طریق اثر، شما می توانید کباب، کوکی ها پخته، شما همچنین می توانید چیزها را خشک کنید.
نکته: پخت کیک و نان هوای گرم را باز نمی کند، غذا را خیلی خشک کنید.
فر، همچنین به عنوان فر، فر، فر، به استفاده از هوای گرم پخت و پز دستگاه، معمولا بسته یا ساختار نیمه بسته اشاره دارد. در فرم باز با گرمایش هوای گرم کباب نامیده می شود. همچنین می توان از کوره ها برای اشاره به دستگاه هایی استفاده کرد که عملیات تصفیه در دمای بالا را با گازهای داغ انجام می دهند. در غرب، فر وسیله ای رایج برای آشپزخانه های سنتی خانه است که معمولاً افقی است. در دشت های مرکزی چین، صنعت رستوران سنتی به جای خانه، بیشتر عمودی استفاده می شود. اجاق باستانی چینی رایج نیست و ممکن است ناشی از سوخت ناکافی باشد. کوره سنتی از چوب استفاده می کند، زغال سنگ گرما را می سوزاند. کوره های مدرن از برق یا گاز طبیعی استفاده می کنند و سیستم ترموستات اتوماتیک نیز وجود دارد.
